Hornear

Pastel de naranja


Ingredientes para hacer pastel de naranja

Para la prueba:

  1. mantequilla (o margarina) 125 g;
  2. harina 1 y 1/4 cucharadas;
  3. azúcar en polvo 1/3 cucharadas

Para el relleno:

  1. naranja 2 pcs .;
  2. azúcar 200 g;
  3. harina 2 cucharadas;
  4. levadura seca 1/2 cuchara de café;
  5. sal 1/2 cuchara de café;
  6. huevos 2 piezas
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 5 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Batir;, Plato;, Cuchillo;, Plato para hornear;, Rallador.

Cocinar pastel de naranja:

Paso 1: haz la masa.

Para preparar la masa, necesitamos mezclar la harina, el azúcar en polvo y suavizar todo con mantequilla. Luego revuelva bien, esto se puede hacer con una licuadora. Luego toma el molde para hornear y forma un pastel en él, que ponemos en el horno y hornearemos durante 15-20 minutos. Precaliente el horno a 170 grados.

Paso 2: prepara el relleno.

Mientras se hornea el pastel, hacemos el relleno al instante. Tomamos naranjas y enjuagamos bien los microbios de ellas, luego las secamos con una toalla. Con una naranja, deberás rallar la ralladura, irá al relleno. Es recomendable frotarlo sobre un rallador fino para no sentirlo más tarde. Y exprimir el jugo con la pulpa. Tengo alrededor de 100 ml. De jugo. Luego, en un plato separado, mezcle el azúcar, la harina, los huevos y la sal. Batir toda la masa con un batidor, pero asegúrese de que no se forme espuma. Luego agregamos jugo de naranja, ralladura a la mezcla resultante y mezclamos bien nuevamente. Aquí nuestro pastel está listo y le echamos el líquido. Ahora terminemos con la segunda naranja. Retire la piel y divídalo en rodajas. Luego debes quitarles la película. Si compraste naranjas frescas, entonces este proceso no será difícil, pero si las naranjas no están maduras, tendrás que trabajar un poco. Rodajas peladas sobre la mezcla, es decir, en el relleno. Pero no tiramos la ralladura, irá por la decoración.

Paso 3: hornear.

Hemos llegado a su fin. El pastel se picará durante unos 25-30 minutos. Puede aumentar un poco la temperatura del horno, pero no demasiado.

Paso 4: Servir.

Cuando sacaste el pastel y viste que no había llegado un poco, no te preocupes, déjalo enfriar y volverá a la normalidad. Luego espolvorea con azúcar glas y ralladura de naranja. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - También puede agregar un limón a una naranja, resultará bastante sabroso.

- - Sin embargo, si su pastel no está suficientemente cocido, póngalo durante otros 10 minutos en el horno a una temperatura de 160 grados. Entonces llegará al final.

- - Si no está satisfecho con la preparación del pastel, puede hacerlo de acuerdo con la receta habitual.