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Los 12 días de la calabaza


Ya sea que crea que el otoño comienza después del Día del Trabajo o oficialmente el 23 de septiembre de este año (para el hemisferio norte), hay una cosa que es segura: las calabazas entran en escena, a lo grande, justo ahora. Sí, la mayor parte de esto se debe a Halloween, pero antes de que llegue la histeria de las calabazas (también conocido como el mes de octubre) y estés sobrecargado con fotos de calabazas y linternas en abundancia, hemos decidido pasar 12 días celebrando todo lo relacionado con la calabaza antes de que llegue el 1 de octubre.

Nos hemos asociado con Carly de Createlive para ofrecerle giros saludables en recetas de calabaza: también conocido como los 12 días de calabaza. Esperamos que estas recetas lo inspiren a cocinar con calabaza mientras todavía está entusiasmado con su presencia en los mercados de otoño.

Como dice Carly, la mente maestra detrás de estas recetas, la mejor parte es que no todos saben igual. “Pensé que 12 recetas a base de calabaza sabrían a ... bueno, 12 recetas a base de calabaza. Imagínese mi sorpresa al descubrir que estas recetas son bastante variadas: desde calientes a frías, desde el desayuno hasta la cena y el postre, dulce a picante, delgado a espeso, carnoso a ligero ... el único elemento que comparten las 12 recetas es que son saludables. . "

Las calabazas son en realidad bastante saludables y pueden agregar sabor y grosor a las recetas (consulte la receta de puré de calabaza a continuación) y una buena dosis de vitamina A. Las semillas de calabaza, también conocidas como pepitas, se pueden usar de varias maneras y proporcionan minerales como magnesio, manganeso y fósforo, además de que son una buena fuente de zinc, proteínas y hierro. Intente tostar las semillas enteras con sal y comerlas como refrigerio o quitarles la cáscara y usarlas en ensaladas.

Al comprar calabazas, busque las que no tengan imperfecciones que se sientan pesadas (en lugar de huecas). Generalmente, los más pequeños tienden a tener una carne más tierna y sabrosa. Disfrute de las siguientes recetas mientras contamos los días hasta el 1 de octubre, cuando Halloween y la manía de la calabaza golpean con toda su fuerza. (Todavía puede seguir haciendo estas recetas en ese momento o cambiar la calabaza por calabaza si ha tenido suficiente).

¡Disfruta y no dudes en compartir tus recetas favoritas de calabaza con nosotros!

Un toque saludable a las batatas fritas que se hornean en lugar de freír.

Día dos: sopa de calabaza al curry

Una sopa picante sin cremas que es perfecta para los fríos días de otoño.

En lugar de usar arroz Arborio para este plato de risotto, intente hacer una versión más rápida usando orzo.

Una receta necesaria para hacer los deliciosos cupcakes de calabaza con queso crema a continuación ...

Un bizcocho bajo en grasa que aún es decadente y súper sabroso.

Una forma sana y divertida de empezar el día.

Una sopa abundante y saludable que es una excelente manera de usar las sobras de calabaza.

Día ocho: Latte de calabaza y especias

Sáltese Starbucks y prepare su propio café con leche condimentado en casa.

Día nueve: panqueques de calabaza

Sorprende a los niños con estos maravillosos panqueques de calabaza para el desayuno. Es el regalo perfecto para una tranquila mañana de domingo.

Un bocadillo saludable que se puede preparar fácilmente con todas las semillas de calabaza sobrantes. Pruébelo con un sabor picante de wasabi o con un estilo barbacoa cajún.

Una alternativa dulce (y saludable) a las papas fritas picantes mencionadas anteriormente.

Día doce: pastel de calabaza saludable

Una versión más adecuada para la cintura de un postre americano clásico. Este pastel al revés tiene la mitad de las calorías de un trozo normal de pastel de calabaza.


Más de 50 postres de calabaza que endulzarán tu otoño

La calabaza es el sabor de la temporada, y estos postres te harán desear que el otoño nunca termine.

No hay sabor tan esencial como el de la calabaza. Cada otoño puede disfrutar de todas sus fantasías de calabaza, ya sean lattes de calabaza, pan de calabaza, galletas de calabaza, pastel de calabaza o bocadillos salados como sopa de calabaza y calabaza asada. Cualquiera que sea la forma que elija para disfrutar de sus golosinas de calabaza este otoño, inevitablemente querrá disfrutar de algunos postres de calabaza. Y ya sea que sea un novato en la cocina o más cercano a un profesional, estas recetas de postres de calabaza tienen algo para todos. Hay pasteles y galletas fáciles que puedes preparar en menos tiempo que un episodio de televisión típico, o si quieres más de un proyecto, hay algunas recetas más complicadas que puedes probar. Sea lo que sea lo que decida hacer, será bendecido. con los sabores cálidos, picantes y rellenos de calabaza del otoño, y no hay nada mejor que eso cuando comienza a hacer frío afuera.

Te enamorarás de este pastel de temporada que está lleno de chispa. La mezcla para pastel de especias y el puré de calabaza se mezclan para la masa y se cubren con un rico glaseado hecho con crema de malvavisco y extracto de arce.

Dale vida a la tradicional tarta de calabaza con el fresco sabor de los cítricos.

La calabaza se golpea con una dosis doble de chocolate en esta tarta de queso, con una corteza de oblea de chocolate y chocolate agridulce derretido, que debe arremolinarse en la parte superior con un cuchillo en el patrón que prefiera.

Esta bonita tarta de calabaza utiliza una base ya preparada y se puede hornear con hasta dos días de anticipación y es una gracia salvadora para los cocineros navideños con poco tiempo. Simplemente mezcle la calabaza enlatada con leche, azúcar, huevos y especias, luego hornee hasta que el relleno se asiente.

Este pastel decorativo de calabaza chai puede servir como pieza central de la mesa en su próxima cena de otoño.

Mucho más sabrosas que las versiones procesadas que están apareciendo en las cadenas de comida rápida, estas delicias del tamaño de un bocado contienen no solo las especias de canela y calabaza que esperarías, sino también vainilla y jengibre.

Rico y cremoso por dentro, crujiente y cubierto de azúcar por encima y no es de extrañar que este clásico francés sea uno de los favoritos en todo el mundo. Agregar calabaza pura le da un toque moderno que es ideal para el otoño.

Como su nombre lo indica, estas galletas son ultra suaves, cargadas con puré de calabaza, azúcar morena clara y pasas doradas, y están rematadas con un glaseado de queso crema y naranja esponjoso.

Cree un postre delicioso en poco tiempo con esta receta que amplifica la mezcla de flan en caja con relleno de pastel de calabaza enlatado y una taza de crema de café con vainilla francesa y leche mdashor al 1% para un tratamiento con bajo contenido de grasa.

La buena vainilla hace una gran diferencia, pero es cara. Para evitar el desperdicio, mida sobre un plato pequeño y limpio para atrapar cualquier derrame.

Por la noche, al mediodía e incluso por la mañana, las calabazas pueden jugar un papel central en su menú. Condimentamos nuestros waffles de calabaza y suero de leche con los sabores de canela otoñal y mdash, jengibre, clavo y nuez moscada. Servido con jarabe de arce caliente y peras frescas en rodajas, esta comida de la mañana hace que el día comience de la mejor manera.

Lo que necesitarás: Máquina para hacer gofres, ($ 18, Amazon)

Una probada de este pastel húmedo y glaseado cremoso, y el pastel de calabaza tradicional puede tener que dejar espacio en el aparador para un nuevo favorito navideño.

Esto está lejos de ser un pastel de calabaza tradicional, con su adición de ponche de huevo cremoso.

Esta receta hace tanto un pastel de capas escalonadas como el pastel de calabaza fácil que se muestra aquí. Para hacer el Pastel de Calabaza Dorada, simplemente siga los sencillos pasos de variación que se muestran debajo de la receta en la sección de Consejos.

Lo que necesitarás: Sartén mini bundt ($ 15, Amazon)

Tanto la masa como el pastel se pueden preparar hasta 2 días antes de la celebración, lo que le ahorrará el estrés del día festivo en la cocina.

Las capas de pastel parcialmente congeladas son especialmente fáciles de llenar y congelar. Si batiste demasiado el glaseado, adelgaza hasta obtener una consistencia untable agregando de 1 a 2 cucharaditas de agua caliente.

Mejora la tarta de queso clásica agregando los sabores de un favorito de temporada: ¡el latte de calabaza especiado!

Obtenga el toque perfecto de especias cálidas de otoño en cada rebanada.

Capas de crema batida blanca como la nieve y mousse de calabaza especiado crean un postre festivo para la temporada navideña. Cubra con rizos de chocolate para una presentación elegante.

Este rollo de calabaza ligero y picante se lleva la palma.

Estas magdalenas rápidas y saludables están repletas de los icónicos sabores del otoño.

Para esta receta, se combinan dos clásicos para crear un postre definitivo: el pastel de queso básico se bombea con calabaza y especias para pastel de calabaza, y se hornea en una galleta de jengibre y corteza de nuez.

Esta receta, un toque festivo al clásico pastel de calabaza, agrega calabaza pura a los huevos, azúcar y leche evaporada para obtener un flan irresistiblemente suave y almibarado.

Combina dos clásicos para esta deliciosa receta que incluye una base de galleta graham, helado de ron con pasas y una mezcla de pastel de calabaza.

Con dos pasteles completos, esta creación horneada es suficiente para alimentar a toda una fiesta de Halloween, aunque las sobras no están garantizadas, dado su decadente sabor a pastel de calabaza y su exuberante glaseado de queso crema. Si lo está preparando solo para la familia, simplemente hornee un bizcocho y omita los pasos de preparación de calabaza.

El budín de pan de calabaza jalá es aún más decadente cuando se acompaña de una salsa de crema pastelera de vainilla y ron.

Agregar calabaza a una tarta de queso rica y cremosa es un postre perfecto para terminar una comida festiva.

El pastel de calabaza es un clásico de otoño irresistible aquí, se agrega una nueva dimensión con algunas adiciones simples, que incluyen agregar melaza al relleno y terminar el pastel con un merengue aireado.

Si tiene problemas para detenerse en un pastel, le encantará esta receta y cada porción proporciona cuatro pequeñas bocanadas, que es tan decadente como delicioso. Si tiene poco tiempo, omita la masa y sirva la crema sola.

Nuestra deliciosa tarta de queso con calabaza cr & egraveme caramelo es una deliciosa alternativa al postre tradicional de Acción de Gracias.


Más de 50 postres de calabaza que endulzarán tu otoño

La calabaza es el sabor de la temporada, y estos postres te harán desear que el otoño nunca termine.

No hay sabor tan esencial como el de la calabaza. Cada otoño puede disfrutar de todas sus fantasías de calabaza, ya sean lattes de calabaza con especias, pan de calabaza, galletas de calabaza, pastel de calabaza o bocadillos salados como sopa de calabaza y calabaza asada. Cualquiera que sea la forma que elija para disfrutar de sus golosinas de calabaza este otoño, inevitablemente querrá disfrutar de algunos postres de calabaza. Y ya sea que sea un novato en la cocina o más cercano a un profesional, estas recetas de postres de calabaza tienen algo para todos. Hay pasteles y galletas fáciles que puedes preparar en menos tiempo que un episodio de televisión típico, o si quieres más de un proyecto, hay algunas recetas más complicadas que puedes probar. Sea lo que sea lo que decida hacer, será bendecido. con los sabores cálidos, picantes y rellenos de calabaza del otoño, y no hay nada mejor que eso cuando comienza a hacer frío afuera.

Te enamorarás de este pastel de temporada que está lleno de chispa. La mezcla para pastel de especias y el puré de calabaza se mezclan para la masa y se cubren con un rico glaseado hecho con crema de malvavisco y extracto de arce.

Dale vida a la tradicional tarta de calabaza con el fresco sabor de los cítricos.

La calabaza se golpea con una dosis doble de chocolate en esta tarta de queso, con una corteza de oblea de chocolate y chocolate agridulce derretido, que debe arremolinarse en la parte superior con un cuchillo en el patrón que prefiera.

Esta bonita tarta de calabaza utiliza una base ya preparada y se puede hornear con hasta dos días de anticipación y es una gracia salvadora para los cocineros navideños con poco tiempo. Simplemente mezcle la calabaza enlatada con leche, azúcar, huevos y especias, luego hornee hasta que el relleno se asiente.

Este pastel decorativo de calabaza chai puede servir como centro de mesa en su próxima cena de otoño.

Mucho más sabrosas que las versiones procesadas que están apareciendo en las cadenas de comida rápida, estas delicias del tamaño de un bocado contienen no solo las especias de canela y calabaza que esperarías, sino también vainilla y jengibre.

Rico y cremoso por dentro, crujiente y cubierto de azúcar por encima y no es de extrañar que este clásico francés sea uno de los favoritos en todo el mundo. Agregar calabaza pura le da un toque moderno que es ideal para el otoño.

Como su nombre lo indica, estas galletas son ultra suaves, cargadas con puré de calabaza, azúcar morena clara y pasas doradas, y están rematadas con un glaseado de queso crema y naranja esponjoso.

Cree un postre delicioso en poco tiempo con esta receta que amplifica la mezcla de flan en caja con relleno de pastel de calabaza enlatado y una taza de crema de café con vainilla francesa y leche mdashor al 1% para un tratamiento con bajo contenido de grasa.

La buena vainilla hace una gran diferencia, pero es cara. Para evitar el desperdicio, mida sobre un plato pequeño y limpio para atrapar cualquier derrame.

Por la noche, al mediodía e incluso por la mañana, las calabazas pueden jugar un papel central en su menú. Condimentamos nuestros waffles de calabaza y suero de leche con los sabores de canela otoñal y mdash, jengibre, clavo y nuez moscada. Servido con jarabe de arce caliente y peras frescas en rodajas, esta comida de la mañana hace que el día comience de la mejor manera.

Lo que necesitarás: Máquina para hacer gofres, ($ 18, Amazon)

Una probada de este pastel húmedo y glaseado cremoso, y el pastel de calabaza tradicional puede tener que dejar espacio en el aparador para un nuevo favorito navideño.

Esto está lejos de ser un pastel de calabaza tradicional, con su adición de ponche de huevo cremoso.

Esta receta hace tanto un pastel de capas escalonadas como el pastel de calabaza fácil que se muestra aquí. Para hacer el Pastel de Calabaza Dorada, simplemente siga los sencillos pasos de variación que se muestran debajo de la receta en la sección de Consejos.

Lo que necesitarás: Sartén mini bundt ($ 15, Amazon)

Tanto la masa como el pastel se pueden preparar hasta 2 días antes de la celebración, lo que le ahorrará el estrés del día festivo en la cocina.

Las capas de pastel parcialmente congeladas son especialmente fáciles de llenar y congelar. Si batiste demasiado el glaseado, adelgaza hasta obtener una consistencia untable agregando de 1 a 2 cucharaditas de agua caliente.

Mejora la tarta de queso clásica agregando los sabores de un favorito de temporada: ¡el latte de calabaza especiado!

Obtenga el toque perfecto de especias cálidas de otoño en cada rebanada.

Capas de crema batida blanca como la nieve y mousse de calabaza especiado crean un postre festivo para la temporada navideña. Cubra con rizos de chocolate para una presentación elegante.

Este rollo de calabaza ligero y picante se lleva la palma.

Estas magdalenas rápidas y saludables están repletas de los icónicos sabores del otoño.

Para esta receta, se combinan dos clásicos para crear un postre definitivo: el pastel de queso básico se bombea con calabaza y especias para pastel de calabaza, y se hornea en una galleta de jengibre y corteza de nuez.

Esta receta, un toque festivo al clásico pastel de calabaza, agrega calabaza pura a los huevos, azúcar y leche evaporada para obtener un flan irresistiblemente suave y almibarado.

Combina dos clásicos para esta deliciosa receta que incluye una base de galleta graham, helado de ron con pasas y una mezcla de pastel de calabaza.

Con dos pasteles completos, esta creación horneada es suficiente para alimentar a toda una fiesta de Halloween, aunque las sobras no están garantizadas, dado su decadente sabor a pastel de calabaza y su exuberante glaseado de queso crema. Si lo está preparando solo para la familia, simplemente hornee un bizcocho y omita los pasos de preparación de calabaza.

El budín de pan de calabaza jalá es aún más decadente cuando se acompaña de una salsa de crema pastelera de vainilla y ron.

Agregar calabaza a una tarta de queso rica y cremosa es un postre perfecto para terminar una comida festiva.

El pastel de calabaza es un clásico de otoño irresistible aquí, se agrega una nueva dimensión con algunas adiciones simples, que incluyen agregar melaza al relleno y terminar el pastel con un merengue aireado.

Si tiene problemas para detenerse en un pastel, le encantará esta receta y cada porción proporciona cuatro pequeñas bocanadas, que es tan decadente como delicioso. Si tiene poco tiempo, omita la masa y sirva la crema sola.

Nuestra deliciosa tarta de queso con calabaza cr & egraveme caramelo es una deliciosa alternativa al postre tradicional de Acción de Gracias.


Más de 50 postres de calabaza que endulzarán tu otoño

La calabaza es el sabor de la temporada, y estos postres te harán desear que el otoño nunca termine.

No hay sabor tan esencial como el de la calabaza. Cada otoño puede disfrutar de todas sus fantasías de calabaza, ya sean lattes de calabaza con especias, pan de calabaza, galletas de calabaza, pastel de calabaza o bocadillos salados como sopa de calabaza y calabaza asada. Cualquiera que sea la forma que elija para disfrutar de sus golosinas de calabaza este otoño, inevitablemente querrá disfrutar de algunos postres de calabaza. Y ya sea que sea un novato en la cocina o más cercano a un profesional, estas recetas de postres de calabaza tienen algo para todos. Hay pasteles y galletas fáciles que puedes preparar en menos tiempo que un episodio de televisión típico, o si quieres más de un proyecto, hay algunas recetas más complicadas que puedes probar. Sea lo que sea lo que decida hacer, será bendecido. con los sabores cálidos, picantes y rellenos de calabaza del otoño, y no hay nada mejor que eso cuando comienza a hacer frío afuera.

Te enamorarás de este pastel de temporada que está lleno de chispa. La mezcla para pastel de especias y el puré de calabaza se mezclan para la masa y se cubren con un rico glaseado hecho con crema de malvavisco y extracto de arce.

Dale vida a la tradicional tarta de calabaza con el fresco sabor de los cítricos.

La calabaza se golpea con una dosis doble de chocolate en esta tarta de queso, con una corteza de oblea de chocolate y chocolate agridulce derretido, que debe arremolinarse en la parte superior con un cuchillo en el patrón que prefiera.

Esta bonita tarta de calabaza utiliza una base ya preparada y se puede hornear con hasta dos días de anticipación y es una gracia salvadora para los cocineros navideños con poco tiempo. Simplemente mezcle la calabaza enlatada con leche, azúcar, huevos y especias, luego hornee hasta que el relleno se asiente.

Este pastel decorativo de calabaza chai puede servir como pieza central de la mesa en su próxima cena de otoño.

Mucho más sabrosas que las versiones procesadas que están apareciendo en las cadenas de comida rápida, estas delicias del tamaño de un bocado contienen no solo las especias de canela y calabaza que esperarías, sino también vainilla y jengibre.

Rico y cremoso por dentro, crujiente y cubierto de azúcar por encima y no es de extrañar que este clásico francés sea uno de los favoritos en todo el mundo. Agregar calabaza pura le da un toque moderno que es ideal para el otoño.

Como su nombre lo indica, estas galletas son ultra suaves, cargadas con puré de calabaza, azúcar morena clara y pasas doradas, y están rematadas con un glaseado de queso crema y naranja esponjoso.

Cree un postre delicioso en poco tiempo con esta receta que amplifica la mezcla de flan en caja con relleno de pastel de calabaza enlatado y una taza de crema de café con vainilla francesa y leche mdashor al 1% para un tratamiento con bajo contenido de grasa.

La buena vainilla hace una gran diferencia, pero es cara. Para evitar el desperdicio, mida sobre un plato pequeño y limpio para atrapar cualquier derrame.

Por la noche, al mediodía e incluso por la mañana, las calabazas pueden jugar un papel central en su menú. Condimentamos nuestros waffles de calabaza y suero de leche con los sabores de canela otoñal y mdash, jengibre, clavo y nuez moscada. Servido con jarabe de arce caliente y peras frescas en rodajas, esta comida de la mañana hace que el día comience de la mejor manera.

Lo que necesitarás: Máquina para hacer gofres, ($ 18, Amazon)

Una probada de este pastel húmedo y glaseado cremoso, y el pastel de calabaza tradicional puede tener que dejar espacio en el aparador para un nuevo favorito navideño.

Esto está lejos de ser un pastel de calabaza tradicional, con su adición de ponche de huevo cremoso.

Esta receta hace tanto un pastel de capas escalonadas como el pastel de calabaza fácil que se muestra aquí. Para hacer el Pastel de Calabaza Dorada, simplemente siga los sencillos pasos de variación que se muestran debajo de la receta en la sección de Consejos.

Lo que necesitarás: Sartén mini bundt ($ 15, Amazon)

Tanto la masa como el pastel se pueden preparar hasta 2 días antes de la celebración, lo que le ahorrará el estrés de un día festivo en la cocina.

Las capas de pastel parcialmente congeladas son especialmente fáciles de llenar y congelar. Si batiste demasiado el glaseado, adelgaza hasta obtener una consistencia untable agregando de 1 a 2 cucharaditas de agua caliente.

Mejora la tarta de queso clásica agregando los sabores de un favorito de temporada: ¡el latte de calabaza especiado!

Obtenga el toque perfecto de especias cálidas de otoño en cada rebanada.

Capas de crema batida blanca como la nieve y mousse de calabaza con especias crean un postre festivo para la temporada navideña. Cubra con rizos de chocolate para una presentación elegante.

Este rollo de calabaza ligero y picante se lleva la palma.

Estas magdalenas rápidas y saludables están repletas de los icónicos sabores del otoño.

Para esta receta, se combinan dos clásicos para crear un postre definitivo: el pastel de queso básico se bombea con calabaza y especias para pastel de calabaza, y se hornea en una galleta de jengibre y corteza de nuez.

Esta receta, un toque festivo al clásico pastel de calabaza, agrega calabaza pura a los huevos, azúcar y leche evaporada para obtener un flan irresistiblemente suave y almibarado.

Combina dos clásicos para esta deliciosa receta que incluye una base de galleta graham, helado de ron con pasas y una mezcla de pastel de calabaza.

Con dos pasteles completos, esta creación horneada es suficiente para alimentar a toda una fiesta de Halloween, aunque las sobras no están garantizadas, dado su decadente sabor a pastel de calabaza y su exuberante glaseado de queso crema. Si lo está preparando solo para la familia, simplemente hornee un bizcocho y omita los pasos de preparación de calabaza.

El budín de pan de calabaza jalá es aún más decadente cuando se acompaña de una salsa de crema pastelera de vainilla y ron.

Agregar calabaza a una tarta de queso rica y cremosa es un postre perfecto para terminar una comida festiva.

El pastel de calabaza es un clásico de otoño irresistible aquí, se agrega una nueva dimensión con algunas adiciones simples, que incluyen agregar melaza al relleno y terminar el pastel con un merengue aireado.

Si tiene problemas para detenerse en un pastel, le encantará esta receta y cada porción proporciona cuatro pequeñas bocanadas, que es tan decadente como delicioso. Si tiene poco tiempo, omita la masa y sirva la crema sola.

Nuestra deliciosa tarta de queso con calabaza cr & egraveme caramelo es una deliciosa alternativa al postre tradicional de Acción de Gracias.


Más de 50 postres de calabaza que endulzarán tu otoño

La calabaza es el sabor de la temporada, y estos postres te harán desear que el otoño nunca termine.

No hay sabor tan esencial como el de la calabaza. Cada otoño puede disfrutar de todas sus fantasías de calabaza, ya sean lattes de calabaza con especias, pan de calabaza, galletas de calabaza, pastel de calabaza o bocadillos salados como sopa de calabaza y calabaza asada. Cualquiera que sea la forma que elija para disfrutar de sus golosinas de calabaza este otoño, inevitablemente querrá disfrutar de algunos postres de calabaza. Y ya sea que sea un novato en la cocina o más cercano a un profesional, estas recetas de postres de calabaza tienen algo para todos. Hay pasteles y galletas fáciles que puedes preparar en menos tiempo que un episodio de televisión típico, o si quieres más de un proyecto, hay algunas recetas más complicadas que puedes probar. Sea lo que sea lo que decida hacer, será bendecido. con los sabores cálidos, picantes y rellenos de calabaza del otoño, y no hay nada mejor que eso cuando comienza a hacer frío afuera.

Te enamorarás de este pastel de temporada que está lleno de chispa. La mezcla para pastel de especias y el puré de calabaza se mezclan para la masa y se cubren con un rico glaseado hecho con crema de malvavisco y extracto de arce.

Dale vida a la tradicional tarta de calabaza con el fresco sabor de los cítricos.

La calabaza se golpea con una dosis doble de chocolate en este pastel de queso, con una corteza de oblea de chocolate y chocolate agridulce derretido, que debe arremolinarse en la parte superior con un cuchillo en el patrón que prefiera.

Esta bonita tarta de calabaza utiliza una base ya preparada y se puede hornear con hasta dos días de anticipación y es una gracia salvadora para los cocineros navideños con poco tiempo. Simplemente mezcle la calabaza enlatada con leche, azúcar, huevos y especias, luego hornee hasta que el relleno se asiente.

Este pastel decorativo de calabaza chai puede servir como centro de mesa en su próxima cena de otoño.

Mucho más sabrosas que las versiones procesadas que están apareciendo en las cadenas de comida rápida, estas delicias del tamaño de un bocado contienen no solo las especias de canela y calabaza que esperarías, sino también vainilla y jengibre.

Rico y cremoso por dentro, crujiente y cubierto de azúcar por encima y no es de extrañar que este clásico francés sea uno de los favoritos en todo el mundo. Agregar calabaza pura le da un toque moderno que es ideal para el otoño.

Como su nombre lo indica, estas galletas son ultra suaves, cargadas con puré de calabaza, azúcar morena clara y pasas doradas, y están rematadas con un glaseado de queso crema y naranja esponjoso.

Cree un postre delicioso en poco tiempo con esta receta que amplifica la mezcla de flan en caja con relleno de pastel de calabaza enlatado y una taza de crema de café con vainilla francesa y leche mdashor al 1% para un tratamiento con bajo contenido de grasa.

La buena vainilla hace una gran diferencia, pero es cara. Para evitar el desperdicio, mida sobre un plato pequeño y limpio para atrapar cualquier derrame.

Por la noche, al mediodía e incluso por la mañana, las calabazas pueden jugar un papel central en su menú. Condimentamos nuestros waffles de calabaza y suero de leche con los sabores de canela otoñal y mdash, jengibre, clavo y nuez moscada. Servido con jarabe de arce caliente y peras frescas en rodajas, esta comida de la mañana hace que el día comience de la mejor manera.

Lo que necesitarás: Máquina para hacer gofres, ($ 18, Amazon)

Una probada de este pastel húmedo y glaseado cremoso, y el pastel de calabaza tradicional puede tener que dejar espacio en el aparador para un nuevo favorito navideño.

Esto está lejos de ser un pastel de calabaza tradicional, con su adición de ponche de huevo cremoso.

Esta receta hace tanto un pastel de capas escalonadas como el pastel de calabaza fácil que se muestra aquí. Para hacer el Pastel de Calabaza Dorada, simplemente siga los sencillos pasos de variación que se muestran debajo de la receta en la sección de Consejos.

Lo que necesitarás: Sartén mini bundt ($ 15, Amazon)

Tanto la masa como el pastel se pueden preparar hasta 2 días antes de la celebración, lo que le ahorrará el estrés del día festivo en la cocina.

Las capas de pastel parcialmente congeladas son especialmente fáciles de llenar y congelar. Si batiste demasiado el glaseado, adelgaza hasta obtener una consistencia untable agregando de 1 a 2 cucharaditas de agua caliente.

Mejora la tarta de queso clásica agregando los sabores de un favorito de temporada: ¡el latte de calabaza especiado!

Obtenga el toque perfecto de especias cálidas de otoño en cada rebanada.

Capas de crema batida blanca como la nieve y mousse de calabaza especiado crean un postre festivo para la temporada navideña. Cubra con rizos de chocolate para una presentación elegante.

Este rollo de calabaza ligero y picante se lleva la palma.

Estas magdalenas rápidas y saludables están repletas de los icónicos sabores del otoño.

Para esta receta, se combinan dos clásicos para crear un postre definitivo: el pastel de queso básico se bombea con calabaza y especias para pastel de calabaza, y se hornea en una galleta de jengibre y corteza de nuez.

Esta receta, un toque festivo al clásico pastel de calabaza, agrega calabaza pura a los huevos, azúcar y leche evaporada para obtener un flan irresistiblemente suave y almibarado.

Combina dos clásicos para esta deliciosa receta que incluye una base de galleta graham, helado de ron con pasas y una mezcla de pastel de calabaza.

Con dos pasteles completos, esta creación horneada es suficiente para alimentar a toda una fiesta de Halloween, aunque las sobras no están garantizadas, dado su decadente sabor a pastel de calabaza y su exuberante glaseado de queso crema. Si lo está preparando solo para la familia, simplemente hornee un bizcocho y omita los pasos de preparación de calabaza.

El budín de pan de calabaza jalá es aún más decadente cuando se acompaña de una salsa de crema pastelera de vainilla y ron.

Agregar calabaza a una tarta de queso rica y cremosa es un postre perfecto para terminar una comida festiva.

El pastel de calabaza es un clásico de otoño irresistible aquí, se agrega una nueva dimensión con algunas adiciones simples, que incluyen agregar melaza al relleno y terminar el pastel con un merengue aireado.

Si tiene problemas para detenerse en un pastel, le encantará esta receta y cada porción proporciona cuatro pequeñas bocanadas, que es tan decadente como delicioso. Si tiene poco tiempo, omita la masa y sirva la crema sola.

Nuestra deliciosa tarta de queso con calabaza cr & egraveme caramelo es una deliciosa alternativa al postre tradicional de Acción de Gracias.


Más de 50 postres de calabaza que endulzarán tu otoño

La calabaza es el sabor de la temporada, y estos postres te harán desear que el otoño nunca termine.

No hay sabor tan esencial como el de la calabaza. Cada otoño puede disfrutar de todas sus fantasías de calabaza, ya sean lattes de calabaza con especias, pan de calabaza, galletas de calabaza, pastel de calabaza o bocadillos salados como sopa de calabaza y calabaza asada. Cualquiera que sea la forma que elija para disfrutar de sus golosinas de calabaza este otoño, inevitablemente querrá disfrutar de algunos postres de calabaza. Y ya sea que sea un novato en la cocina o más cercano a un profesional, estas recetas de postres de calabaza tienen algo para todos. Hay pasteles y galletas fáciles que puedes preparar en menos tiempo que un episodio de televisión típico, o si quieres más de un proyecto, hay algunas recetas más complicadas que puedes probar. Sea lo que sea lo que decida hacer, será bendecido. con los sabores cálidos, picantes y rellenos de calabaza del otoño, y no hay nada mejor que eso cuando comienza a hacer frío afuera.

Te enamorarás de este pastel de temporada que está lleno de chispa. La mezcla para pastel de especias y el puré de calabaza se mezclan para la masa y se cubren con un rico glaseado hecho con crema de malvavisco y extracto de arce.

Dale vida a la tradicional tarta de calabaza con el fresco sabor de los cítricos.

La calabaza se golpea con una dosis doble de chocolate en esta tarta de queso, con una corteza de oblea de chocolate y chocolate agridulce derretido, que debe arremolinarse en la parte superior con un cuchillo en el patrón que prefiera.

Esta bonita tarta de calabaza utiliza una base ya preparada y se puede hornear con hasta dos días de anticipación y es una gracia salvadora para los cocineros navideños con poco tiempo. Simplemente mezcle la calabaza enlatada con leche, azúcar, huevos y especias, luego hornee hasta que el relleno se asiente.

Este pastel decorativo de calabaza chai puede servir como pieza central de la mesa en su próxima cena de otoño.

Mucho más sabrosas que las versiones procesadas que están apareciendo en las cadenas de comida rápida, estas delicias del tamaño de un bocado contienen no solo las especias de canela y calabaza que esperarías, sino también vainilla y jengibre.

Rico y cremoso por dentro, crujiente y cubierto de azúcar por encima y no es de extrañar que este clásico francés sea uno de los favoritos en todo el mundo. Agregar calabaza pura le da un toque moderno que es ideal para el otoño.

Como su nombre lo indica, estas galletas son ultra suaves, cargadas con puré de calabaza, azúcar morena clara y pasas doradas, y están rematadas con un glaseado de queso crema y naranja esponjoso.

Cree un postre delicioso en poco tiempo con esta receta que amplifica la mezcla de flan en caja con relleno de pastel de calabaza enlatado y una taza de crema de café con vainilla francesa y leche mdashor al 1% para un tratamiento con bajo contenido de grasa.

La buena vainilla hace una gran diferencia, pero es cara. Para evitar el desperdicio, mida sobre un plato pequeño y limpio para atrapar cualquier derrame.

Por la noche, al mediodía e incluso por la mañana, las calabazas pueden jugar un papel central en su menú. Condimentamos nuestros waffles de calabaza y suero de leche con los sabores de canela otoñal y mdash, jengibre, clavo y nuez moscada. Servido con jarabe de arce caliente y peras frescas en rodajas, esta comida de la mañana hace que el día comience de la mejor manera.

Lo que necesitarás: Máquina para hacer gofres, ($ 18, Amazon)

Una probada de este pastel húmedo y glaseado cremoso, y el pastel de calabaza tradicional puede tener que dejar espacio en el aparador para un nuevo favorito navideño.

Esto está lejos de ser un pastel de calabaza tradicional, con su adición de ponche de huevo cremoso.

Esta receta hace tanto un pastel de capas escalonadas como el pastel de calabaza fácil que se muestra aquí. Para hacer el Pastel de Calabaza Dorada, simplemente siga los sencillos pasos de variación que se muestran debajo de la receta en la sección de Consejos.

Lo que necesitarás: Sartén mini bundt ($ 15, Amazon)

Tanto la masa como el pastel se pueden preparar hasta 2 días antes de la celebración, lo que le ahorrará el estrés del día festivo en la cocina.

Las capas de pastel parcialmente congeladas son especialmente fáciles de llenar y congelar. Si batiste demasiado el glaseado, adelgaza hasta obtener una consistencia untable agregando de 1 a 2 cucharaditas de agua caliente.

Mejora la tarta de queso clásica agregando los sabores de un favorito de temporada: ¡el latte de calabaza especiado!

Obtenga el toque perfecto de especias cálidas de otoño en cada rebanada.

Capas de crema batida blanca como la nieve y mousse de calabaza con especias crean un postre festivo para la temporada navideña. Cubra con rizos de chocolate para una presentación elegante.

Este rollo de calabaza ligero y picante se lleva la palma.

Estas magdalenas rápidas y saludables están repletas de los icónicos sabores del otoño.

For this recipe, two classics are combined to create one ultimate dessert: Basic cheesecake is pumped up with pumpkin and pumpkin pie spice, and baked in a gingersnap cookie and pecan crust.

A festive twist on classic pumpkin pie, this recipe adds pure pumpkin to eggs, sugar and evaporated milk for one irresistibly smooth and syrupy flan treat.

Combine two classics for this delicious recipe featuring a graham cracker crust, rum raisin ice cream and pumpkin pie mix.

Featuring two full bundt cakes, this baked creation is enough to feed an entire Halloween party&mdashthough leftovers aren't guaranteed, given its decadent pumpkin pie flavor and lush cream cheese frosting. If you're making it just for the family, simply bake one bundt cake and skip the pumpkin prep steps.

Challah pumpkin bread pudding is even more decadent when accompanied by a vanilla-rum custard sauce.

Adding pumpkin to a rich, creamy cheesecake makes a perfect dessert to finish off a festive holiday meal.

Pumpkin pie is an irresistible fall classic here, a new dimension is added with a few simple additions, including adding molasses to the filling and finishing off the pie with an airy meringue.

If you have trouble stopping at one pastry, you'll love this recipe&mdasheach serving provides four little puffs, which is as decadent as it is delicious. If you're pressed for time, skip the pastry and serve the cream by itself.

Our decadent pumpkin cheesecake crème caramel is a delightful alternative to the traditional Thanksgiving dessert.


50+ Pumpkin Desserts That'll Sweeten Up Your Fall

Pumpkin is the flavor of the season, and these desserts will have you wishing fall will never end.

There is no flavor as quintessentially fall as pumpkin. Each autumn you can indulge in all your pumpkin fantasies, be it pumpkin spice lattes, pumpkin bread, pumpkin cookies, pumpkin pie, or savory bites like pumpkin soup and roasted pumpkin. Whatever way you choose to enjoy your pumpkin treats this fall, you'll inevitably want to enjoy some pumpkin desserts. And whether you're a novice in the kitchen or closer to a pro, these pumpkin dessert recipes have something for everyone. There are easy cakes and cookies you can throw together in less time than a typical TV episode, or if you're wanting more of a project, there are some more involved recipes you can try out. Whatever you decide to make, you'll be blessed. with the warm, spicy, pumpkin-filled tastes of fall, and there is nothing quite better than that when it starts to get chilly outside.

You'll fall for this seasonal cake that's full of zing. Spice cake mix and pumpkin purée are blended for the batter and topped with a rich frosting made with marshmallow cream and maple extract.

Liven up the traditional pumpkin pie with the fresh flavor of citrus.

Pumpkin gets hit with a double dose of chocolate in this cheesecake, with a chocolate wafer crust and melted bittersweet chocolate, which should be swirled on top with a knife in whatever pattern you prefer.

This pretty pumpkin pie uses a ready-made crust and can be baked up to two days in advance&mdasha saving grace for time-crunched holiday cooks. Simply blend canned pumpkin with milk, sugar, eggs and spice, then bake until the filling sets.

This decorative chai pumpkin pie can double as a table centerpiece at your next fall dinner.

Far more flavorful than the processed versions that are popping up at fast-food chains, these bite-size treats feature not only the cinnamon and pumpkin spices you'd expect but also vanilla and ginger.

Rich and creamy on the inside, crackly and sugar-coated on top&mdashit's no wonder this French classic is a worldwide favorite. Adding pure pumpkin lends a modern touch that's ideal for fall.

As the name implies, these cookies are ultra-soft, loaded with pumpkin purée, light brown sugar and golden raisins&mdashall topped off with a fluffy orange-cream cheese frosting.

Create a delectable dessert in no time with this recipe that amps up boxed flan mix with canned pumpkin pie filling and a cup of French vanilla coffee creamer&mdashor 1% milk for a lower-fat treat.

Good vanilla makes a big difference, but it is pricey. To avoid waste, measure over a small, clean dish to catch any spillover.

Night, noon, even morning, pumpkins can play a central role in your menu. We spiced our pumpkin buttermilk waffles with the flavors of fall &mdash cinnamon, ginger, clove, and nutmeg. Served with hot maple syrup and fresh sliced pears, this morning meal gets the day off to a great start.

Lo que necesitarás: Waffle Maker, ($18, Amazon)

One taste of this moist cake and creamy icing, and the traditional pumpkin pie may have to make room on the sideboard for a new holiday favorite.

This is far from a traditional pumpkin pie, with its addition of creamy eggnog.

This recipe makes both a tiered layer cake and the easy pumpkin cake pictured here. To make Golden Pumpkin Cake, just follow the simple variation steps shown below the recipe in the Tips section.

Lo que necesitarás: Mini bundt pan ($15, Amazon)

Both the crust and pie can be made up to 2 days ahead of the celebration, saving you from day-of holiday stress in the kitchen.

Partially frozen cake layers are especially easy to fill and frost. If you over-beat the frosting, thin it to a spreadable consistency by adding 1 to 2 teaspoons hot water.

Upgrade the classic cheesecake by adding the flavors of a seasonal favorite: the spiced pumpkin latte!

Get the perfect hint of warm, autumn spice in each slice.

Layers of snow-white whipped cream and spiced pumpkin mousse create a festive dessert for the holiday season. Top with chocolate curls for an elegant presentation.

This light and tangy pumpkin roll takes the cake.

These fast, wholesome muffins are chock full of the iconic flavors of fall.

For this recipe, two classics are combined to create one ultimate dessert: Basic cheesecake is pumped up with pumpkin and pumpkin pie spice, and baked in a gingersnap cookie and pecan crust.

A festive twist on classic pumpkin pie, this recipe adds pure pumpkin to eggs, sugar and evaporated milk for one irresistibly smooth and syrupy flan treat.

Combine two classics for this delicious recipe featuring a graham cracker crust, rum raisin ice cream and pumpkin pie mix.

Featuring two full bundt cakes, this baked creation is enough to feed an entire Halloween party&mdashthough leftovers aren't guaranteed, given its decadent pumpkin pie flavor and lush cream cheese frosting. If you're making it just for the family, simply bake one bundt cake and skip the pumpkin prep steps.

Challah pumpkin bread pudding is even more decadent when accompanied by a vanilla-rum custard sauce.

Adding pumpkin to a rich, creamy cheesecake makes a perfect dessert to finish off a festive holiday meal.

Pumpkin pie is an irresistible fall classic here, a new dimension is added with a few simple additions, including adding molasses to the filling and finishing off the pie with an airy meringue.

If you have trouble stopping at one pastry, you'll love this recipe&mdasheach serving provides four little puffs, which is as decadent as it is delicious. If you're pressed for time, skip the pastry and serve the cream by itself.

Our decadent pumpkin cheesecake crème caramel is a delightful alternative to the traditional Thanksgiving dessert.


50+ Pumpkin Desserts That'll Sweeten Up Your Fall

Pumpkin is the flavor of the season, and these desserts will have you wishing fall will never end.

There is no flavor as quintessentially fall as pumpkin. Each autumn you can indulge in all your pumpkin fantasies, be it pumpkin spice lattes, pumpkin bread, pumpkin cookies, pumpkin pie, or savory bites like pumpkin soup and roasted pumpkin. Whatever way you choose to enjoy your pumpkin treats this fall, you'll inevitably want to enjoy some pumpkin desserts. And whether you're a novice in the kitchen or closer to a pro, these pumpkin dessert recipes have something for everyone. There are easy cakes and cookies you can throw together in less time than a typical TV episode, or if you're wanting more of a project, there are some more involved recipes you can try out. Whatever you decide to make, you'll be blessed. with the warm, spicy, pumpkin-filled tastes of fall, and there is nothing quite better than that when it starts to get chilly outside.

You'll fall for this seasonal cake that's full of zing. Spice cake mix and pumpkin purée are blended for the batter and topped with a rich frosting made with marshmallow cream and maple extract.

Liven up the traditional pumpkin pie with the fresh flavor of citrus.

Pumpkin gets hit with a double dose of chocolate in this cheesecake, with a chocolate wafer crust and melted bittersweet chocolate, which should be swirled on top with a knife in whatever pattern you prefer.

This pretty pumpkin pie uses a ready-made crust and can be baked up to two days in advance&mdasha saving grace for time-crunched holiday cooks. Simply blend canned pumpkin with milk, sugar, eggs and spice, then bake until the filling sets.

This decorative chai pumpkin pie can double as a table centerpiece at your next fall dinner.

Far more flavorful than the processed versions that are popping up at fast-food chains, these bite-size treats feature not only the cinnamon and pumpkin spices you'd expect but also vanilla and ginger.

Rich and creamy on the inside, crackly and sugar-coated on top&mdashit's no wonder this French classic is a worldwide favorite. Adding pure pumpkin lends a modern touch that's ideal for fall.

As the name implies, these cookies are ultra-soft, loaded with pumpkin purée, light brown sugar and golden raisins&mdashall topped off with a fluffy orange-cream cheese frosting.

Create a delectable dessert in no time with this recipe that amps up boxed flan mix with canned pumpkin pie filling and a cup of French vanilla coffee creamer&mdashor 1% milk for a lower-fat treat.

Good vanilla makes a big difference, but it is pricey. To avoid waste, measure over a small, clean dish to catch any spillover.

Night, noon, even morning, pumpkins can play a central role in your menu. We spiced our pumpkin buttermilk waffles with the flavors of fall &mdash cinnamon, ginger, clove, and nutmeg. Served with hot maple syrup and fresh sliced pears, this morning meal gets the day off to a great start.

Lo que necesitarás: Waffle Maker, ($18, Amazon)

One taste of this moist cake and creamy icing, and the traditional pumpkin pie may have to make room on the sideboard for a new holiday favorite.

This is far from a traditional pumpkin pie, with its addition of creamy eggnog.

This recipe makes both a tiered layer cake and the easy pumpkin cake pictured here. To make Golden Pumpkin Cake, just follow the simple variation steps shown below the recipe in the Tips section.

Lo que necesitarás: Mini bundt pan ($15, Amazon)

Both the crust and pie can be made up to 2 days ahead of the celebration, saving you from day-of holiday stress in the kitchen.

Partially frozen cake layers are especially easy to fill and frost. If you over-beat the frosting, thin it to a spreadable consistency by adding 1 to 2 teaspoons hot water.

Upgrade the classic cheesecake by adding the flavors of a seasonal favorite: the spiced pumpkin latte!

Get the perfect hint of warm, autumn spice in each slice.

Layers of snow-white whipped cream and spiced pumpkin mousse create a festive dessert for the holiday season. Top with chocolate curls for an elegant presentation.

This light and tangy pumpkin roll takes the cake.

These fast, wholesome muffins are chock full of the iconic flavors of fall.

For this recipe, two classics are combined to create one ultimate dessert: Basic cheesecake is pumped up with pumpkin and pumpkin pie spice, and baked in a gingersnap cookie and pecan crust.

A festive twist on classic pumpkin pie, this recipe adds pure pumpkin to eggs, sugar and evaporated milk for one irresistibly smooth and syrupy flan treat.

Combine two classics for this delicious recipe featuring a graham cracker crust, rum raisin ice cream and pumpkin pie mix.

Featuring two full bundt cakes, this baked creation is enough to feed an entire Halloween party&mdashthough leftovers aren't guaranteed, given its decadent pumpkin pie flavor and lush cream cheese frosting. If you're making it just for the family, simply bake one bundt cake and skip the pumpkin prep steps.

Challah pumpkin bread pudding is even more decadent when accompanied by a vanilla-rum custard sauce.

Adding pumpkin to a rich, creamy cheesecake makes a perfect dessert to finish off a festive holiday meal.

Pumpkin pie is an irresistible fall classic here, a new dimension is added with a few simple additions, including adding molasses to the filling and finishing off the pie with an airy meringue.

If you have trouble stopping at one pastry, you'll love this recipe&mdasheach serving provides four little puffs, which is as decadent as it is delicious. If you're pressed for time, skip the pastry and serve the cream by itself.

Our decadent pumpkin cheesecake crème caramel is a delightful alternative to the traditional Thanksgiving dessert.


50+ Pumpkin Desserts That'll Sweeten Up Your Fall

Pumpkin is the flavor of the season, and these desserts will have you wishing fall will never end.

There is no flavor as quintessentially fall as pumpkin. Each autumn you can indulge in all your pumpkin fantasies, be it pumpkin spice lattes, pumpkin bread, pumpkin cookies, pumpkin pie, or savory bites like pumpkin soup and roasted pumpkin. Whatever way you choose to enjoy your pumpkin treats this fall, you'll inevitably want to enjoy some pumpkin desserts. And whether you're a novice in the kitchen or closer to a pro, these pumpkin dessert recipes have something for everyone. There are easy cakes and cookies you can throw together in less time than a typical TV episode, or if you're wanting more of a project, there are some more involved recipes you can try out. Whatever you decide to make, you'll be blessed. with the warm, spicy, pumpkin-filled tastes of fall, and there is nothing quite better than that when it starts to get chilly outside.

You'll fall for this seasonal cake that's full of zing. Spice cake mix and pumpkin purée are blended for the batter and topped with a rich frosting made with marshmallow cream and maple extract.

Liven up the traditional pumpkin pie with the fresh flavor of citrus.

Pumpkin gets hit with a double dose of chocolate in this cheesecake, with a chocolate wafer crust and melted bittersweet chocolate, which should be swirled on top with a knife in whatever pattern you prefer.

This pretty pumpkin pie uses a ready-made crust and can be baked up to two days in advance&mdasha saving grace for time-crunched holiday cooks. Simply blend canned pumpkin with milk, sugar, eggs and spice, then bake until the filling sets.

This decorative chai pumpkin pie can double as a table centerpiece at your next fall dinner.

Far more flavorful than the processed versions that are popping up at fast-food chains, these bite-size treats feature not only the cinnamon and pumpkin spices you'd expect but also vanilla and ginger.

Rich and creamy on the inside, crackly and sugar-coated on top&mdashit's no wonder this French classic is a worldwide favorite. Adding pure pumpkin lends a modern touch that's ideal for fall.

As the name implies, these cookies are ultra-soft, loaded with pumpkin purée, light brown sugar and golden raisins&mdashall topped off with a fluffy orange-cream cheese frosting.

Create a delectable dessert in no time with this recipe that amps up boxed flan mix with canned pumpkin pie filling and a cup of French vanilla coffee creamer&mdashor 1% milk for a lower-fat treat.

Good vanilla makes a big difference, but it is pricey. To avoid waste, measure over a small, clean dish to catch any spillover.

Night, noon, even morning, pumpkins can play a central role in your menu. We spiced our pumpkin buttermilk waffles with the flavors of fall &mdash cinnamon, ginger, clove, and nutmeg. Served with hot maple syrup and fresh sliced pears, this morning meal gets the day off to a great start.

Lo que necesitarás: Waffle Maker, ($18, Amazon)

One taste of this moist cake and creamy icing, and the traditional pumpkin pie may have to make room on the sideboard for a new holiday favorite.

This is far from a traditional pumpkin pie, with its addition of creamy eggnog.

This recipe makes both a tiered layer cake and the easy pumpkin cake pictured here. To make Golden Pumpkin Cake, just follow the simple variation steps shown below the recipe in the Tips section.

Lo que necesitarás: Mini bundt pan ($15, Amazon)

Both the crust and pie can be made up to 2 days ahead of the celebration, saving you from day-of holiday stress in the kitchen.

Partially frozen cake layers are especially easy to fill and frost. If you over-beat the frosting, thin it to a spreadable consistency by adding 1 to 2 teaspoons hot water.

Upgrade the classic cheesecake by adding the flavors of a seasonal favorite: the spiced pumpkin latte!

Get the perfect hint of warm, autumn spice in each slice.

Layers of snow-white whipped cream and spiced pumpkin mousse create a festive dessert for the holiday season. Top with chocolate curls for an elegant presentation.

This light and tangy pumpkin roll takes the cake.

These fast, wholesome muffins are chock full of the iconic flavors of fall.

For this recipe, two classics are combined to create one ultimate dessert: Basic cheesecake is pumped up with pumpkin and pumpkin pie spice, and baked in a gingersnap cookie and pecan crust.

A festive twist on classic pumpkin pie, this recipe adds pure pumpkin to eggs, sugar and evaporated milk for one irresistibly smooth and syrupy flan treat.

Combine two classics for this delicious recipe featuring a graham cracker crust, rum raisin ice cream and pumpkin pie mix.

Featuring two full bundt cakes, this baked creation is enough to feed an entire Halloween party&mdashthough leftovers aren't guaranteed, given its decadent pumpkin pie flavor and lush cream cheese frosting. If you're making it just for the family, simply bake one bundt cake and skip the pumpkin prep steps.

Challah pumpkin bread pudding is even more decadent when accompanied by a vanilla-rum custard sauce.

Adding pumpkin to a rich, creamy cheesecake makes a perfect dessert to finish off a festive holiday meal.

Pumpkin pie is an irresistible fall classic here, a new dimension is added with a few simple additions, including adding molasses to the filling and finishing off the pie with an airy meringue.

If you have trouble stopping at one pastry, you'll love this recipe&mdasheach serving provides four little puffs, which is as decadent as it is delicious. If you're pressed for time, skip the pastry and serve the cream by itself.

Our decadent pumpkin cheesecake crème caramel is a delightful alternative to the traditional Thanksgiving dessert.


50+ Pumpkin Desserts That'll Sweeten Up Your Fall

Pumpkin is the flavor of the season, and these desserts will have you wishing fall will never end.

There is no flavor as quintessentially fall as pumpkin. Each autumn you can indulge in all your pumpkin fantasies, be it pumpkin spice lattes, pumpkin bread, pumpkin cookies, pumpkin pie, or savory bites like pumpkin soup and roasted pumpkin. Whatever way you choose to enjoy your pumpkin treats this fall, you'll inevitably want to enjoy some pumpkin desserts. And whether you're a novice in the kitchen or closer to a pro, these pumpkin dessert recipes have something for everyone. There are easy cakes and cookies you can throw together in less time than a typical TV episode, or if you're wanting more of a project, there are some more involved recipes you can try out. Whatever you decide to make, you'll be blessed. with the warm, spicy, pumpkin-filled tastes of fall, and there is nothing quite better than that when it starts to get chilly outside.

You'll fall for this seasonal cake that's full of zing. Spice cake mix and pumpkin purée are blended for the batter and topped with a rich frosting made with marshmallow cream and maple extract.

Liven up the traditional pumpkin pie with the fresh flavor of citrus.

Pumpkin gets hit with a double dose of chocolate in this cheesecake, with a chocolate wafer crust and melted bittersweet chocolate, which should be swirled on top with a knife in whatever pattern you prefer.

This pretty pumpkin pie uses a ready-made crust and can be baked up to two days in advance&mdasha saving grace for time-crunched holiday cooks. Simply blend canned pumpkin with milk, sugar, eggs and spice, then bake until the filling sets.

This decorative chai pumpkin pie can double as a table centerpiece at your next fall dinner.

Far more flavorful than the processed versions that are popping up at fast-food chains, these bite-size treats feature not only the cinnamon and pumpkin spices you'd expect but also vanilla and ginger.

Rich and creamy on the inside, crackly and sugar-coated on top&mdashit's no wonder this French classic is a worldwide favorite. Adding pure pumpkin lends a modern touch that's ideal for fall.

As the name implies, these cookies are ultra-soft, loaded with pumpkin purée, light brown sugar and golden raisins&mdashall topped off with a fluffy orange-cream cheese frosting.

Create a delectable dessert in no time with this recipe that amps up boxed flan mix with canned pumpkin pie filling and a cup of French vanilla coffee creamer&mdashor 1% milk for a lower-fat treat.

Good vanilla makes a big difference, but it is pricey. To avoid waste, measure over a small, clean dish to catch any spillover.

Night, noon, even morning, pumpkins can play a central role in your menu. We spiced our pumpkin buttermilk waffles with the flavors of fall &mdash cinnamon, ginger, clove, and nutmeg. Served with hot maple syrup and fresh sliced pears, this morning meal gets the day off to a great start.

Lo que necesitarás: Waffle Maker, ($18, Amazon)

One taste of this moist cake and creamy icing, and the traditional pumpkin pie may have to make room on the sideboard for a new holiday favorite.

This is far from a traditional pumpkin pie, with its addition of creamy eggnog.

This recipe makes both a tiered layer cake and the easy pumpkin cake pictured here. To make Golden Pumpkin Cake, just follow the simple variation steps shown below the recipe in the Tips section.

Lo que necesitarás: Mini bundt pan ($15, Amazon)

Both the crust and pie can be made up to 2 days ahead of the celebration, saving you from day-of holiday stress in the kitchen.

Partially frozen cake layers are especially easy to fill and frost. If you over-beat the frosting, thin it to a spreadable consistency by adding 1 to 2 teaspoons hot water.

Upgrade the classic cheesecake by adding the flavors of a seasonal favorite: the spiced pumpkin latte!

Get the perfect hint of warm, autumn spice in each slice.

Layers of snow-white whipped cream and spiced pumpkin mousse create a festive dessert for the holiday season. Top with chocolate curls for an elegant presentation.

This light and tangy pumpkin roll takes the cake.

These fast, wholesome muffins are chock full of the iconic flavors of fall.

For this recipe, two classics are combined to create one ultimate dessert: Basic cheesecake is pumped up with pumpkin and pumpkin pie spice, and baked in a gingersnap cookie and pecan crust.

A festive twist on classic pumpkin pie, this recipe adds pure pumpkin to eggs, sugar and evaporated milk for one irresistibly smooth and syrupy flan treat.

Combine two classics for this delicious recipe featuring a graham cracker crust, rum raisin ice cream and pumpkin pie mix.

Featuring two full bundt cakes, this baked creation is enough to feed an entire Halloween party&mdashthough leftovers aren't guaranteed, given its decadent pumpkin pie flavor and lush cream cheese frosting. If you're making it just for the family, simply bake one bundt cake and skip the pumpkin prep steps.

Challah pumpkin bread pudding is even more decadent when accompanied by a vanilla-rum custard sauce.

Adding pumpkin to a rich, creamy cheesecake makes a perfect dessert to finish off a festive holiday meal.

Pumpkin pie is an irresistible fall classic here, a new dimension is added with a few simple additions, including adding molasses to the filling and finishing off the pie with an airy meringue.

If you have trouble stopping at one pastry, you'll love this recipe&mdasheach serving provides four little puffs, which is as decadent as it is delicious. If you're pressed for time, skip the pastry and serve the cream by itself.

Our decadent pumpkin cheesecake crème caramel is a delightful alternative to the traditional Thanksgiving dessert.


50+ Pumpkin Desserts That'll Sweeten Up Your Fall

Pumpkin is the flavor of the season, and these desserts will have you wishing fall will never end.

There is no flavor as quintessentially fall as pumpkin. Each autumn you can indulge in all your pumpkin fantasies, be it pumpkin spice lattes, pumpkin bread, pumpkin cookies, pumpkin pie, or savory bites like pumpkin soup and roasted pumpkin. Whatever way you choose to enjoy your pumpkin treats this fall, you'll inevitably want to enjoy some pumpkin desserts. And whether you're a novice in the kitchen or closer to a pro, these pumpkin dessert recipes have something for everyone. There are easy cakes and cookies you can throw together in less time than a typical TV episode, or if you're wanting more of a project, there are some more involved recipes you can try out. Whatever you decide to make, you'll be blessed. with the warm, spicy, pumpkin-filled tastes of fall, and there is nothing quite better than that when it starts to get chilly outside.

You'll fall for this seasonal cake that's full of zing. Spice cake mix and pumpkin purée are blended for the batter and topped with a rich frosting made with marshmallow cream and maple extract.

Liven up the traditional pumpkin pie with the fresh flavor of citrus.

Pumpkin gets hit with a double dose of chocolate in this cheesecake, with a chocolate wafer crust and melted bittersweet chocolate, which should be swirled on top with a knife in whatever pattern you prefer.

This pretty pumpkin pie uses a ready-made crust and can be baked up to two days in advance&mdasha saving grace for time-crunched holiday cooks. Simply blend canned pumpkin with milk, sugar, eggs and spice, then bake until the filling sets.

This decorative chai pumpkin pie can double as a table centerpiece at your next fall dinner.

Far more flavorful than the processed versions that are popping up at fast-food chains, these bite-size treats feature not only the cinnamon and pumpkin spices you'd expect but also vanilla and ginger.

Rich and creamy on the inside, crackly and sugar-coated on top&mdashit's no wonder this French classic is a worldwide favorite. Adding pure pumpkin lends a modern touch that's ideal for fall.

As the name implies, these cookies are ultra-soft, loaded with pumpkin purée, light brown sugar and golden raisins&mdashall topped off with a fluffy orange-cream cheese frosting.

Create a delectable dessert in no time with this recipe that amps up boxed flan mix with canned pumpkin pie filling and a cup of French vanilla coffee creamer&mdashor 1% milk for a lower-fat treat.

Good vanilla makes a big difference, but it is pricey. To avoid waste, measure over a small, clean dish to catch any spillover.

Night, noon, even morning, pumpkins can play a central role in your menu. We spiced our pumpkin buttermilk waffles with the flavors of fall &mdash cinnamon, ginger, clove, and nutmeg. Served with hot maple syrup and fresh sliced pears, this morning meal gets the day off to a great start.

Lo que necesitarás: Waffle Maker, ($18, Amazon)

One taste of this moist cake and creamy icing, and the traditional pumpkin pie may have to make room on the sideboard for a new holiday favorite.

This is far from a traditional pumpkin pie, with its addition of creamy eggnog.

This recipe makes both a tiered layer cake and the easy pumpkin cake pictured here. To make Golden Pumpkin Cake, just follow the simple variation steps shown below the recipe in the Tips section.

Lo que necesitarás: Mini bundt pan ($15, Amazon)

Both the crust and pie can be made up to 2 days ahead of the celebration, saving you from day-of holiday stress in the kitchen.

Partially frozen cake layers are especially easy to fill and frost. If you over-beat the frosting, thin it to a spreadable consistency by adding 1 to 2 teaspoons hot water.

Upgrade the classic cheesecake by adding the flavors of a seasonal favorite: the spiced pumpkin latte!

Get the perfect hint of warm, autumn spice in each slice.

Layers of snow-white whipped cream and spiced pumpkin mousse create a festive dessert for the holiday season. Top with chocolate curls for an elegant presentation.

This light and tangy pumpkin roll takes the cake.

These fast, wholesome muffins are chock full of the iconic flavors of fall.

For this recipe, two classics are combined to create one ultimate dessert: Basic cheesecake is pumped up with pumpkin and pumpkin pie spice, and baked in a gingersnap cookie and pecan crust.

A festive twist on classic pumpkin pie, this recipe adds pure pumpkin to eggs, sugar and evaporated milk for one irresistibly smooth and syrupy flan treat.

Combine two classics for this delicious recipe featuring a graham cracker crust, rum raisin ice cream and pumpkin pie mix.

Featuring two full bundt cakes, this baked creation is enough to feed an entire Halloween party&mdashthough leftovers aren't guaranteed, given its decadent pumpkin pie flavor and lush cream cheese frosting. If you're making it just for the family, simply bake one bundt cake and skip the pumpkin prep steps.

Challah pumpkin bread pudding is even more decadent when accompanied by a vanilla-rum custard sauce.

Adding pumpkin to a rich, creamy cheesecake makes a perfect dessert to finish off a festive holiday meal.

Pumpkin pie is an irresistible fall classic here, a new dimension is added with a few simple additions, including adding molasses to the filling and finishing off the pie with an airy meringue.

If you have trouble stopping at one pastry, you'll love this recipe&mdasheach serving provides four little puffs, which is as decadent as it is delicious. If you're pressed for time, skip the pastry and serve the cream by itself.

Our decadent pumpkin cheesecake crème caramel is a delightful alternative to the traditional Thanksgiving dessert.


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