Otro

Panqueques con arándanos y frambuesas (de huevos caseros)


Seguí haciendo panqueques de la misma manera, con cacao, avena, harina integral, puré de plátanos, manzanas, yogur, leche, te preguntas qué ... Pero, lo siento si no lo hago, salió lo mejor, tan simple de harina blanca, con unos arándanos, muy cerca de la receta básica. A veces, las recetas tradicionales también tienen sentido. Eso me suena a que no cocino mucho de forma tradicional.
Entonces, panqueques el fin de semana por la mañana para el desayuno, es un sueño, se hacen rápidamente y te sientes bien todo el día. Literalmente si exagero. Usé una sartén de teflón, especial para tortitas que me permitía poner tres polos de masa a la vez y en un máximo de 30 minutos se preparaban las tortitas, se devoraban y se lavaban los platos ... Increíble lo bien que pueden salir con los huevos casa, son tan esponjosos y toman la forma perfecta de panqueques americanos. ¡Así que prueba y disfruta!


Tarta de arándanos y yogur

Si te gusta el sabor a arándano, deberías probarlo también. tarta de arándanos y yogur.
Es una receta sencilla y fácil de preparar, que puedes preparar para un principiante.

Receta de tarta de arándanos y yogur lo recibimos de Simona y lo probaremos también. Es del gusto de toda la familia y es tan delicioso.
Guarda esta receta, ¡realmente vale la pena probarla!


Romper los huevos y separar las yemas de las claras. Batir las yemas con sal y reservar. Batir las claras hasta que estén firmes, añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que se desarrolle el azúcar. Frote por separado las yemas con el aceite, los sabores, el agua y vierta sobre las claras. Revuelva suavemente, de abajo hacia arriba, hasta que quede suave. Verter la mezcla en forma desmontable, nivelar y hornear en el horno, a fuego medio, una temperatura de 200 grados centígrados, unos 20 minutos. Se prueba con palillos insertados en la encimera. Si sale limpio, la encimera está lista. Dejar enfriar.

Mientras tanto, prepara la crema de arándanos. Ponga en un recipiente hondo un vaso de agua, azúcar, arándanos y frambuesas bien lavadas. Y déjalos remojar en azúcar durante unos 20 minutos. Escurre el agua por separado en una taza. Luego pasa bien la fruta con un robot de cocina, asegurándote de que se derrita el azúcar y que la nata esté homogeneizada. Agrega la gelatina según las instrucciones del sobre.

Corta la parte superior del bizcocho por la mitad y ablanda con el jugo restante de la fruta remojada. Ponga la nata en la encimera, extiéndala bien, ponga la otra mitad en la encimera y deje enfriar el bizcocho durante al menos 4-5 horas. ¡Sirve con un glaseado de chocolate o con frescura y mucho apetito!


Galletas con avena, plátanos y arándanos

Es una receta que hacen para nosotros (los mayores), pero también es apta para bebés de 8-9 meses si sustituyes los arándanos por pasas, por ejemplo, y no le agregas miel.

  • 160 g de avena
  • 2-3 plátanos medianos bien maduros
  • 50 g de arándanos (u otras frutas secas)
  • 5 dátiles hidratados
  • una punta de cuchillo de canela
  • una cucharada de aceite de coco (o girasol & # 8211 70ml)
  • 1-2 cucharadas de miel (opcional, si las quieres más dulces)
  • gratis (opcional)

Método de preparación:

  1. Licue los plátanos con aceite de coco, una vaina de vainilla, canela y dátiles (los dejo en agua unas 2-3 horas). Si no tienes licuadora, usa un tenedor para triturar los plátanos y cortar los dátiles en trozos pequeños.
  2. El puré obtenido se mezcla bien con la avena.
  3. Incorporo en la composición los frutos secos y una cucharada de miel.
  4. Voy a dar forma a las galletas. Tomo una cucharada de la composición obtenida y le doy forma en las palmas hasta obtener una forma redonda. Los dejo más gruesos porque nos gusta que sean suaves por dentro. Puedes adelgazarlos si te gustan más crujientes. Los coloco en una bandeja en la que previamente he puesto papel de horno.
  5. Coloca las galletas en el horno precalentado a 190 grados durante unos 20 minutos.

Fuente de inspiración: awfully-tasty.com

2 comentarios en Galletas con avena, plátanos y arándanos

Quiero preguntarte cuántas galletas y cuánto pueden durar las galletas. Gracias

Para ser honesto, no sé exactamente cuántas galletas salieron, pero creo que alrededor de 12. Es bueno que lo hayas preguntado, así que recordaré mencionar la cantidad al final de las recetas. Yo digo que puede mantenerlos callados durante 4-5 días.

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Sobre mi (y blog)

Soy Flavia, madre, esposa, hija, amiga, propietaria de un trabajo a tiempo completo y autora de un blog.

Soy un hombre dinámico desde que me conozco, curioso, al que le gustan los retos. Y hasta ahora, he tenido algunos.

Empecé a escribir en noidoisibebe.ro en 2015. Las cosas fueron más lejos de lo que pensé que podía llegar y, en 2021, decidí que era hora de hacer un cambio, noidoisibebe.ro para convertirme en flaviahirișcău.ro. Necesitaba un espacio y un nombre para representarme como soy hoy.

Escribo honestamente. Escribo para ayudar, para compartir lo que sé, para dar ideas y un toque de inspiración.

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Panqueques con arándanos y frambuesas (de huevos caseros) - Recetas

Copos de coco crujientes y arándanos agridulces para contrastar. Un mix sano y sabroso que se puede disfrutar sin pensar en la dieta porque no tiene azúcares añadidos.

Los panqueques esponjosos son una interpretación de los famosos panqueques estadounidenses, pero no contienen azúcar, mejoradores ni ningún otro ingrediente dudoso. La porción incluye dos panqueques "grasos", esponjosos pero bajos en calorías, así como una cobertura de cereza por separado.

Para no huir de la bondad de ellos, pero también para una protección adicional, los panqueques se dejan enfriar y luego se aspiran con cuidado.

Los preferimos fríos, pero se pueden calentar al gusto. Sea cual sea su elección, su sabor especial será delicioso. ¡Se come sin remordimientos, con lujuria!

- Los panqueques están hechos con harina orgánica de SPELTA (Alac) que proviene de la agricultura orgánica, de Rumanía. ¡Este tipo de harina tiene muchas ventajas sobre la habitual en el mercado!

- no se utiliza aceite de ningún tipo en el proceso de cocción excepto una pequeña cantidad que se utiliza para lubricar los moldes de acero inoxidable para que los panqueques no se peguen a ellos

- Miel rumana de un pequeño productor

- ¡El verdadero chocolate de origen belga, 55% de cacao, es absolutamente excelencia, de la mejor calidad! Sin "cremas de cacao" ni reemplazos baratos

- la cobertura está hecha de dos ingredientes: un poco de miel rom & acircnească y cerezas rom & acircnia, nada más

Los ingredientes se mezclan y mezclan la composición y se distribuyen uniformemente. En comparación con otras opciones en el mercado, los panqueques no son nauseabundamente dulces, llenos de azúcar o bombas de calorías. ¡Podemos disfrutarlos sin remordimientos!

Las hojuelas de coco no solo son sabrosas sino también ricas en fibra y minerales, especialmente potasio. Los cocos son considerados un superalimento, tienen un sabor exótico y por su alto contenido en fibra dan una sensación de saciedad durante un largo período.

¿Sabías que hay más de 1300 tipos de cocos?

Los arándanos son ricos en vitamina C y antioxidantes, por lo que son excelentes para mantener una tez tersa y firme. Ayuda al sistema inmunológico en los periodos de transición entre las estaciones, te aporta energía y mantequilla que es fácil de incorporar a tu dieta porque se pueden incluir muchas preparaciones.


Panqueques con plátanos y avena

Una idea de desayuno saludable: panqueques con plátanos y avena.

Son buenas y calientes y frías, por lo que puedes prepararlas por la noche para desayunar al día siguiente.

Trituramos la avena en el procesador de alimentos con una cuchilla en S (yo tenía algunas de las rotas de Sano Vita).

Los ponemos en un bol. En el robot añadimos los plátanos y la leche y homogeneizamos bien la composición,

que luego echamos sobre la avena y mezclamos bien.

Ponemos la composición con una cuchara grande en una sartén antiadherente, que calentamos bien de antemano con 1 cucharadita de aceite.

Tenga cuidado de no agrandarlos, se dispersarán cuando los gire. Los míos tenían unos 8-9 cm de diámetro.

Déjalos dorar a fuego lento, luego dales la vuelta con cuidado con una espátula.

Tenga cuidado de no devolverlos demasiado pronto ya que se propagan (lo sufrí & # 128513).


Panqueques de Banana

Hoy tenemos una receta rápida para desayunar o para cualquier otro momento del día en el que queramos algo dulce.

Se puede hacer con solo dos ingredientes: plátanos y huevos + levadura en polvo, pero elegí agregar un poco de harina.

Son buenos y fragantes y pueden ser consumidos por los más pequeños. ¡A los amantes del plátano les encantarán!

1 y 1/2 plátanos bien maduros

una cucharadita de levadura en polvo

1 cucharada de harina (opcional)

1/4 cucharadita de cúrcuma (opcional, para darle color)

sirope de arce y ndash para servir (opcional)

y ndash cantidades para aproximadamente 7 piezas de 9-10 cm de diámetro y ndash

Batir ligeramente los huevos en un tazón pequeño. Trituramos los plátanos con la fruculita en un bol mediano (no nos importan demasiado, para que queden pequeños trozos de plátano).

Coloque los huevos sobre los plátanos, luego agregue harina mezclada con sal, polvo de hornear y cúrcuma (si se usa).

Homogeneizar bien la composición.

Calentar una sartén antiadherente al fuego y engrasarla con un poco de aceite. Ponemos 2 leguas en la composición (no hagas los panqueques demasiado grandes,

porque son frágiles y pueden romperse al darles la vuelta).

Hornéalos durante aproximadamente un minuto y medio por cada lado, volteándolos con cuidado con una espátula.

Seguimos así hasta terminar la composición. Engrase la sartén con aceite de vez en cuando.

Los servimos con frutas ácidas y sirope de arce sobre ellos. Las coloqué como ves en las fotos y las tengo


Panqueques con arándanos y frambuesas (de huevos caseros) - Recetas

Arándano y avena de gallo con cobertura de chocolate es la elección perfecta para reemplazar cualquiera de las mesas.

Ohvaz proporciona la energía necesaria para un día excelente y calma tanto el hambre como la necesidad de dulces.

Copos de coco crujientes y arándanos agridulces para contrastes de sabor Ohvaz. La cobertura de chocolate belga completa el sabor y te envía el noveno cielo. Una mezcla saludable y sabrosa que puedes disfrutar en cualquier lugar, incluso de camino a la oficina.

Es una de las recetas de avena más populares, un poco dulce, con mucho sabor. Le recomendamos que disfrute de las tres capas simultáneamente para una explosión de sabor. El gallo está en cantidades moderadas y, por lo tanto, no cubre los demás ingredientes.

avena no está tratado térmicamente para que no pierdas tus propiedades. Preparamos nuestra propia leche de almendras porque queremos asegurar una excelente calidad. Luego mezclamos los ingredientes y los dejamos enfriar durante la noche 'avena nocturna' como dicen los estadounidenses. De esta forma la leche de avena tendrá una textura perfecta.

El producto requiere refrigeración constante. . Si te olvidas de salir, llorarás con lágrimas de cocodrilo porque se romperá en unas horas. No agregamos conservantes ni otros productos químicos. La vida útil se muestra en la etiqueta y, en las condiciones adecuadas, será bueno para el consumo durante una semana.

¿Por qué arándanos?

y toro Son ricos en vitamina C, A, K

& Bull Puede prevenir problemas del tracto urinario

¿Por qué el coco?

& toro Buena fuente de grasas saturadas

& Bull Contiene pocos carbohidratos

¿Por qué chocolate?

:) ¡Por la alegría de vivir! En dosis moderadas, como hacemos en nuestras recetas, un poco de chocolate belga hará sonreír a tus labios.

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Galletas de avena con chocolate, papaya, arándanos - Ohvaz


Chocolate casero con frambuesas y anacardos

Chocolate casero con frambuesas y anacardos, Aromático, fino, cremoso y sabroso !!

¿Te encanta el chocolate sin importar su forma, combinación, ya sea blanco o negro? Entonces es hora de ir de compras porque hoy haremos chocolate blanco casero con arándanos y pistachos, una receta sencilla.

No fue muy fácil para mí llegar a esta receta, pero después de algunas pruebas, algunas menos exitosas, el resultado fue realmente maravilloso. Recibí recetas y recetas que probé, una era demasiado blanda, otra demasiado dura, una demasiado dulce, otra pegajosa, pero ahora puedo decir que esta es la más exitosa que he hecho hasta ahora.

Soy un gran fanático del chocolate y aquí hay algunas recetas caseras de chocolate, pero definitivamente habrá más:
Chocolate casero con arándanos y almendras horneadas, receta aquí:

Para otros pasteles y tartas especiales, también las recetas explicadas paso a paso se pueden encontrar aquí en la sección de postres o hacer clic en la foto.

O en la página de Facebook, haga clic en la foto.

Vuelve a poner el puré en un cazo, agrega el azúcar, la sal en polvo y el extracto de vainilla hasta que alcance una temperatura de 109 grados. (Si no tenemos termómetro, la composición debe parecer una mermelada espesa y cuando la tomamos entre los dedos se pega y deja migas entre los dedos).

Agrega la mantequilla, mezcla para incorporar y reserva. Deje enfriar.

Mientras hierve el almíbar, preparamos la leche en polvo con 100 g de anacardos, que ponemos en un bol grande. Vierta la composición de azúcar y mezcle vigorosamente para obtener una composición homogénea. Nos movemos rápido para poder verterlo.

Empapele una bandeja con papel de aluminio fresco, vierta la composición y coloque la diferencia de anacardo encima. Dejar en lugar fresco hasta el día siguiente.

Cortamos al día siguiente, con un cuchillo fino y bien afilado. Podemos guardarlo en una cacerola con tapa, envuelto en papel de aluminio fresco hasta por 2 semanas. Simple, ¿no es así? Pero ahora os dejo con un montón de malas palabras :)) ¡No antes os deseo buen trabajo y buen apetito!


Panqueques con frutos rojos

Según un estudio, realizado por no sé quién, probablemente por algunos investigadores británicos muy aburridos con mucho tiempo disponible, en enero no es bueno hacer planes, porque es un mes deprimente y feo y más que Es probable que los planes no funcionen para nosotros. ¡Permítanme contradecir a los investigadores demasiado aburridos! No hay un mes perfecto para cambios o planes, de ningún tipo, solo hay personas motivadas. Así que, a principios de enero, junto a las dos recetas saludables: mousse de yogur con miel y crema de boniato (ambas recetas se pueden encontrar AQUÍ) os hablábamos del programa de salud de 7 días con Philips, en el que pretendemos damos ideas de recetas saludables para un estilo de vida saludable. Sí, es un cambio, hecho incluso en enero, pero que NO se refiere a una dieta ni a intentar comer sano durante 7 días, para luego volver a nuestros hábitos alimentarios habituales.

Los grandes cambios se realizan paso a paso y, para ayudarlo a cambiar su estilo de alimentación, Philips trae los nuevos mezcladores verticales Philips Avance SpeedTouch, diseñados por especialistas de Philips para facilitar significativamente la forma en que cocinamos en casa. A través del programa de salud de 7 días, pero también a través de su visión en general, Philips fomenta un estilo de vida saludable y equilibrado, y las nuevas batidoras son ideales para preparar alimentos saludables y sabrosos en un tiempo récord. Ya sea desayuno, almuerzo o cena familiar. La tecnología SpeedTouch + Turbo nos ayuda a ajustar la velocidad de la batidora presionando un solo botón, ubicado en el económico mango de goma. La exclusiva tecnología ProMix: los cuchillos están equipados con una protección de la hoja contra salpicaduras, tienen bordes ondulados y la forma del extremo de mezcla del mezclador es triangular, por lo que no aspira (el mezclador vertical no se queda pegado en la parte inferior de la olla) e implícitamente no "ensuciamos" cuando cocinamos. Tecnología ProMixTitanium: la cuchilla de corte está cubierta con una capa de titanio, lo que la hace hasta 6 veces más resistente que una cuchilla de acero inoxidable normal. ¡No olvide que también puede ganar un mezclador vertical de este tipo! Más detalles AQUÍ.

Hoy les quiero proponer una receta para el desayuno, los panqueques, que se hacen en una licuadora en menos de 2 minutos y se hornean en menos de 5 minutos. De esta manera, puede tener un desayuno rápido y saludable para usted y su familia. El desayuno es una comida muy importante: puede mejorar o romper su día.

Ingredientes panqueques con frutos rojos:
& # 8211 250g de harina
& # 8211 una bolsita de polvo de hornear
& # 8211 una cucharadita de sal
& # 8211 una cucharada de azúcar
& # 8211 350 ml de leche
& # 8211 50 g de mantequilla derretida
& # 8211 núcleo de ½ barra de vainilla
& # 8211 Bayas congeladas (grosellas, moras, arándanos, frambuesas)

Primero ponemos en la licuadora la leche, la mantequilla derretida, el azúcar y el corazón de la barra de vainilla. Revuelva a velocidad máxima durante 10 segundos.
A continuación añadimos harina, sal, levadura en polvo y seguimos mezclando con la batidora a máxima velocidad durante 1-2 minutos o hasta que tengamos una composición homogénea, que fluye con fuerza por la cuchara.

Luego calienta una sartén de teflón (para que las tortitas no se peguen. Si no tienes una sartén tan antiadherente, puedes usar una sartén normal, que engrasas con un poco de aceite, una cantidad muy muy pequeña, al igual que y para panqueques normales) y ponemos medio abrillantador en cada panqueque, dejando que tome la única forma redonda y específica. Hornéalos durante aproximadamente 1 minuto por un lado, hasta que comiencen a burbujear en la parte superior. Ahora es el momento de poner las bayas.

Después de poner las frutas, las volteamos del otro lado, donde las dejamos por 1 minuto, hasta que los panqueques estén bien dorados por ambos lados.

Podemos servirlos simples, en polvo con azúcar o espolvoreados con un poco de miel o sirope de arce. Van a la perfección en el paquete escolar para los más pequeños y pueden ser una receta saludable los domingos en familia.


Video: Fluffy Orange Cranberry Pancakes Recipe. The Sweetest Journey (Enero 2022).